市文明办、市商务委、今晚报、市消费者协会、市烹饪协会、市餐饮行业协会、市饭店协会昨天联合发出倡议，在全市开展以“勤俭节约光荣，铺张浪费可耻”为主题的“文明餐桌行动”。记者在走访中了解到，许多餐饮企业和市民对于倡议书的内容高度认同，并自觉响应号召。

　　仅河西区目前就已有150家中型以上餐饮企业、20家宾馆酒店积极参与，展开行动。昨晚，记者来到唐宋府梅江店看到，电梯口、点餐台都张贴着公益广告，“吃多少点多少珍惜粮食远离浪费”、“文明就餐理性消费科学打包避免浪费……”。记者随后又来到新桃园酒店自助西餐厅，发现每张餐桌上都摆放有“温馨提醒：如果每桌剩下食物超过150克，本餐厅需另收60元费用”的提示牌。领班于宗虎说：“服务员会提醒顾客看这些提示牌，告知我们正在参与文明餐桌行动，用餐请多次少取，避免浪费。”

　　多家餐企正以各种实招打造厉行节约的用餐氛围。“从昨天开始，我们集贤佰悦大酒店就开始增加小份菜品，还积极推行分餐制”、“我们海底捞一直以来都有推出半份菜”、“狗不理免费提供餐盒、塑料袋鼓励客人打包……”

　　广大市民也积极响应文明餐桌倡议，顾客李梅说：“看到了今晚报上刊登的‘文明餐桌行动’倡议书，觉得是一件特别好的事。文明用餐、厉行节约、杜绝浪费，这是每个市民都应该具备的素质。”

　　记者在一家餐厅看到，四五个年轻人聚会完毕，桌上的菜碟空空如也，大家正纷纷用手机对着空盘拍照。他们对记者说，放假期间有多次同学聚会，他们都约好吃饭要以“光盘”拍照为证。9上图南开区恩来顺餐馆推出小份菜专柜。）