临月里社区压缩办公房助力居家养老 居委会里办起老年饭堂

　　为解决居家养老就餐难的问题，东丽区万新街临月里社区成立敬长者饭堂（老年人配餐中心），专为老年人提供餐饮服务，经济实惠、品种多样，还给一些身体不便的老人送餐到户，受到了银发族的赞誉。近日，记者进行了实地采访。

　　“我买半份香菇豆腐，一份米饭。”

　　“香菇豆腐半份3.5元，米饭1元，总共4.5元。”

　　10月31日11点30分，记者走进东丽区万新街临月里社区敬长者饭堂，很多老人前来吃饭。在点餐台前，62岁的靳媛老人在买午餐，她高兴地说：“在这里我花4.5元就能吃一顿香喷喷的午餐，太划算了，这里离我家近，下楼走几步就到了，敬长者饭堂办得太棒了！”

　　饭堂点餐台前竖立着一块黑板，上面写着午饭的菜品和价格：蚝油鸡片每份10元，土豆辣子片每份7元、尖椒豆皮每份9元、红烧冬瓜每份7元、香菇豆腐每份7元、红烧带鱼每份10元……

　　皮玉兰老人买了一份蚝油鸡片和一份米饭，在就餐区服务台上拿起一双消毒筷，然后在一个座位上开心吃起来。老人边吃边笑着说：“在家养老最怕做饭，下楼买菜、洗菜、炒菜、刷锅、洗碗，既麻烦又耗体力，自己又吃不多，无奈之下，有时候就点外卖吃，但价格高，太油腻，不适合老人吃。没想到今年8月社区敬长者饭堂开张了，饭菜实惠又丰富，我天天来这里吃。”

　　敬长者饭堂的饭菜价格如此实惠，原因在哪里？经理成在伟指着160多平方米的食堂说：“我们用这么大面积的屋子开办饭堂，临月里社区居委会一分钱租金不要。按照当地租金价格，我们每年省去近10万元租金，经营成本一下子就降下来了，然后我们就把菜价压低，造福社区老人。”

　　环顾整个饭堂，宽敞明亮，井井有条。记者看到，饭堂分里外间：里间是明厨亮灶厨房，3名身穿工作服的厨师在给老人们盛饭，10多个不锈钢菜盆里热气腾腾，香气扑鼻。

　　一名姓李的厨师告诉记者，一些老人食量有限，我们就允许老人买半份，省钱还不浪费。除了午餐外，我们还给老人们提供早餐，有豆浆、豆腐脑、油条、小米粥、馄饨等10多个品种，价格也很实惠。为确保饭菜质量安全，所有食材都是从大型超市的品牌厂家购买的。

　　临月里社区居委会主任王芳说，整个社区现有15300人，其中70岁以上老年人5300人，占社区总人口数三分之一，大都居家养老。为解决老人们的吃饭问题，在上级部门大力支持下，我们聘请第三方开办敬长者饭堂。为让老人吃好，我们大幅压缩办公用房面积，把居委会一楼阳面的房子腾出来，专门用来开办敬长者饭堂，降低饭堂经营成本，造福老人就餐。我们还和饭堂合作，为社区60多户空巢老人送饭入户，配送费全免。

　　中午12点，给空巢老人送饭的时间开始。记者跟随一名姓潘的师傅来到2号楼许风起老人的家。走进屋内，潘师傅把饭盒打开：红烧带鱼、尖椒豆皮、一份米饭，香气立刻在房间里弥漫开来。

　　“我一个人行动不便，不能下楼吃饭，居委会帮助开办的敬长者饭堂天天派人来给我送饭，饭菜干净好吃，还特实惠，我特别满意。政府部门伸援手，居家养老吃饭彻底无忧了。”许风起竖起大拇指说。

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