进入盛夏，天津市蓟州区出头岭镇双河湾食用菌产业园的大棚内，43岁的刘海军正弯着腰，满头大汗地忙活着。现在正是棚里接种菌棒的好时节，刘海军一刻也不敢耽误，他期待着年底大棚内的食用菌能有个好收成。

　　在外奔波打工十余年，刘海军没攒下什么钱。回到家乡出头岭镇后，刘海军怎么也没想到种食用菌，竟然种出了“红火日子”。

　　“一个大棚收成3万斤左右，按一斤3块钱算，刨去工钱和租棚费，一年能收入近3万块钱。”刘海军掰着手指头喜滋滋地算了一笔账。

　　出头岭镇地处天津蓟州东北部，北靠龙、凤二山，南临天津市“大水缸”于桥水库。

　　“以前村里的老百姓就靠种地，收入少，日子过得紧紧巴巴。”刘海军叹了一口气。

　　天津市2017年在全市农村排查确定1000多个困难村和经济薄弱村，开展为期3年的结对帮扶工作。出头岭镇有13个困难村，刘海军所在的李家仓村也在其中。

　　有的村民感叹：“身住出头岭，可却难出头。”

　　办法总比困难多！出头岭镇耕地资源有限，但山水环绕、地处库区，适合菌菇类作物生长，于是镇里大力发展食用菌产业。

　　为了日子更有奔头，刘海军也开始尝试着种食用菌，刚开始租了农户的几亩地建了大棚，干起来才发现并不容易。“各家各户都是自己种，规模小，啥品种都有，产量也不咋地，还卖不上价，起早贪黑还是挣不了几个钱儿。”

　　正当发愁的时候，天津市拿出“真金白银”，帮助困难村发展产业和建设基础设施，出头岭镇也拿到了帮扶资金。

　　作为产业帮扶工作的“重头戏”，蓟州区统筹使用帮扶平台资金5000多万元，规划建设了双河湾食用菌产业园项目，辐射出头岭镇的困难村。困难村的菇农们不仅可优先承包大棚种植，还能享受租金的优惠。

　　“听说区里来专家教我们技术，收成后还包收包销，于是我在双河湾食用菌产业园里包下了5个棚专门种香菇。”考虑再三，刘海军下了决心。

　　“会赔吗？卖不动咋办？”刘海军心里也犯嘀咕。

　　“政府不仅在政策上支持我们，还帮着我们打开了销路。”去年，香菇收获时，刘海军全家出动，还雇了10来个人，每天一大早去棚里摘香菇，收香菇的货车就等在棚外。

　　刘海军看着日渐鼓起来的钱袋子感叹道，“种食用菌可比出去打工强多了”，于是他马上从园区里又租了5个棚。

　　食用菌摇身一变帮菇农撑起了“致富伞”。如今，出头岭镇13个困难村每人年收入比帮扶前平均增长6600元，村集体年收入平均增长了7.5万元。

　　政府搭台，政策给力！

　　如今，出头岭镇形成了占地6000亩、3000个大棚的食用菌生产规模，年产食用菌8万吨，成为华北地区有名的食用菌生产基地。5000余户农民从事食用菌生产，年产值达5亿元。

　　“镇上还建设了食用菌棒生产加工厂，菌棒制作效率高污染小，而且食用菌不施化肥不打药，有绿色认证。”天津市蓟州区出头岭镇党委书记张超说。

　　产得好，还要销得旺。依托“互联网+农业”产销一体化模式，小小食用菌不仅销往全国各地，还走出国门，远销澳大利亚、日本、韩国、越南等地。

　　“真没想到，我棚里的香菇上了外国人的餐桌，身在出头岭，终于出了头。”刘海军笑得合不拢嘴。

　　“食用菌致富的路是越走越宽，今年我们还尝试用‘直播带货’扩销食用菌，在‘云’上打品牌。我心里想得很简单，希望咱出头岭镇老百姓的日子都能‘出头’，过得红红火火。”张超信心满满。(记者 张宇琪)