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厉行节约 根治“舌尖上的浪费”
2020/08/14
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  “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。我们要坚决贯彻落实总书记重要指示精神,把反对餐饮浪费、节约粮食作为一项政治任务,以细之又细、严之又严、实之又实的举措,确保党中央部署要求落地生根。

  《中国城市餐饮食物浪费报告》中的一组数据显示,城市餐饮业人均浪费量为96克/餐,浪费率为11.3%;大型聚会浪费率达38%;学生盒饭有1/3被扔掉……数据来源未覆盖所有城市,但浪费现象却足够给所有人当头棒喝。“丰年要当歉年过”,一句古训警示世人。粮食生产连年丰收,决不是浪费的理由。今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。我们要深刻认识到,坚决制止餐饮浪费行为,事关维护粮食安全,事关绿色发展高质量发展,事关全面从严治党和党风廉政建设,事关弘扬党的优良作风、坚持“两个务必”,事关传承中华民族崇尚节俭传统美德、改变铺张陋习,必须时刻绷紧粮食节约这根弦,坚决向餐饮浪费说“不”。

  杜绝浪费,决不是口号,必须付诸行动。我市餐饮协会和饭店协会分别向餐饮企业发出倡议,通过提醒消费者“适量点餐”、免费打包、增添半份菜和小份菜等避免浪费;市商务局将协同有关部门对学生餐、老年餐相关标准进行修订,延伸制止浪费的触角;一些区把“杜绝舌尖上的浪费”与创建全国文明城区相结合,强化宣传引导,落实餐饮消费“光盘行动”,倡导市民珍惜一粥一饭……

  世间事,做于细,成于严。狠刹餐饮浪费之风,决不能抓而不紧、抓而不实、抓而不常。加强立法,强化监管,建立长效机制,以抓就要抓出力度、抓就要抓出成效的决心,不折不扣抓落实,运用系统思维、整体考量、标本兼治。坚决制止餐饮浪费行为,瞄准的是行为,真正要改变的是意识。党员干部务须以身作则、率先垂范,从现在做起、从小事做起,把“好日子”下也要过“紧日子”的意识内化于心、外化于行,把艰苦朴素、勤俭节约当作修身养德、历练党性的磨刀石。

  坚决制止餐饮浪费行为,力求长久之效,需久久为功。从制度倒逼、宣传教育双向发力,让勤俭节约成为习惯,推动实现节用裕民、节俭兴国,我们必能将粮食安全的根基夯得更实。

 

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稿源:天津日报  编辑:刘卓
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