为贯彻落实习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为 切实培养节约习惯”重要指示精神,弘扬勤俭节约的中华民族传统美德,在全区营造浪费可耻、节约为荣的氛围,形成绿色、文明、健康的饮食风尚,做到文明用餐、杜绝浪费,宁河区文明办、商务局向全区广大餐饮企业和消费者发出如下倡议:
一、营造文明就餐环境。通过摆放张贴“节约用餐,光盘行动”“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”等宣传标语、店内海报、桌牌,营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的餐饮环境。
二、创新经营服务方式。科学合理设计菜单,调整菜品数量、份量,为顾客提供“小份适价菜”。主动提醒顾客适量点餐,带头不使用一次性餐具,主动提供环保打包服务。
三、坚持文明理性消费。使用公筷公勺,积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”。按需点菜,剩菜打包,不攀比,不浪费,减少宴席、自助餐浪费,节约用餐,健康消费。
四、贯彻生态文明思想。珍惜生态资源,不购买、不烹饪、不销售国家明令禁止的野生保护动物,从寻常食物中吃出健康和营养。
五、推动绿色餐饮创建。将绿色发展理念贯穿到加工、仓储、管理、消费等各个环节,积极开展节能改造,提高水、电、气的使用效率,减少厨余垃圾和原材料浪费。
六、保障餐饮卫生安全。坚决贯彻中央常态化疫情防控精神,严格按照《食品安全法》和《新冠肺炎流行期间餐饮行业经营服务防控指南(第三版)》提供服务,保证消费者饮食健康和生命安全。
“一粥一饭,当思来之不易”,让我们积极行动起来,从你我做起,尊重劳动,珍惜粮食,争做文明用餐、节俭消费的倡导者、先行者、示范者,为营造宁河良好的社会道德新风尚、创建天津文明城区贡献力量!
宁河区文明办
宁河区商务局
2020年8月13日
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