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中秋至,祝福至 中秋习俗知多少~ |
来源: 网络综合 编辑:崔千秋 日期:2022-09-10 08:43:06 网络文明传播: |
(一)中秋习俗 1. 传统习俗科普:祭月、燃灯、舞火龙、玩花灯、吃月饼 中秋节自古便有祭月、赏月、玩花灯、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。 祭月 《礼记》早有记载“秋暮夕月”,意为拜祭月神,逢此时则要举行中秋节迎寒和祭月,设香案。到了周代,每逢中秋夜都要行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的,西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。在少数民族中,同样盛行祭月的风习。 燃灯 设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的,西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。 玩花灯 早在北宋《武林旧事》中,记载中秋夜节俗,就有将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯,多集中在南方。如佛山秋色会上,就有各种各式的彩灯:芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等。 吃月饼 话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。 2.地域间的不同习俗对比 3.亚洲别国的中秋习俗 日本 在日本,这一天也有个好听的名称"十五夜"或"中秋名月",1000多年前的唐朝,我国的赏月习俗传到了邻国日本,受到了当地人的喜爱和追捧,开始出现了边赏月边举行宴会的风俗习惯,被称为"观月宴"。一提起中秋美食,大家脑海里便会浮现出形式口味各样的月饼,我国的月饼从大类上可以分为广式和苏式两种。那么日本人在赏月时吃的是什么呢?最常见的是一种江米团子,称为“月见团子”,虽说在形式上日本处处学习唐朝,但在象征意义上却与我们普遍观念的“合家团圆”有所不同,日本人认为中秋的满月象征着农作物的收获,所以在这一天除了赏月宴会,举行盛大的祭祀祈祷丰收也是极为重要的。与中国团圆的热闹气氛相比,日本的中秋更为安静祥和! 越南 越南人的中秋节以孩子、鲤鱼为贵。 当晚孩子要提鲤鱼灯出游,各地会举行花灯节和舞狮。 越南人农历八月十五也过中秋节,同样也吃月饼也赏月,不过越南的中秋节主要是给小孩过的!在越南的中秋节,家长们会给孩子送上五颜六色的花灯、玩具以及各种零食,因此,中秋节是越南儿童最快乐的日子。 说起越南中秋节的起源,因为农历八月十五这一天正好是稻子成熟收割的时候,这时候各家各户都要拜祭土地神,在丰收之前,各家各户的大人通常都忙于耕种,没有太多时间陪孩子们玩耍,于是就利用中秋节庆祝丰收的这一天多给孩子们一些补偿。中秋节当晚越南的孩子们会聆听关于阿贵的传说,是讲述曾经有一条鲤鱼成精后害人,有人为除害用纸扎了鲤鱼灯镇住鱼妖。所以越南孩子在中秋夜均要提鲤鱼灯出游玩耍,还预示长大"跳龙门"意。另外,越南的一些地方还在节日期间组织舞狮,常在农历八月十四、十五两晚进行。当地人过节时或全家围坐院子里,或举家外出到野外,摆上月饼、水果及其他各式点心,边赏月、边品尝美味的月饼。孩子们则提着各种灯笼,成群结队地尽情嬉闹。 韩国 松饼因蒸饼时垫有松针而得名,它之于韩国人就像月饼之于中国人,是传统中秋文化的象征与传承。松饼是用上等米粉蒸制而成的贝壳状米糕,类似于中国的饺子,有皮有馅。馅的种类多种多样,有芝麻、豆沙、栗子、核桃仁、花生等等;皮则用南瓜汁、菠菜汁等染成各种颜色。每逢中秋,韩国家家户户都会烹制松饼,不仅将它端上餐桌,还会用来馈赠亲友或祭拜祖先。 (二)中秋故事 嫦娥奔月 相传,嫦娥偷吃了丈夫后羿从西王母那儿讨来的不死之药后,飞到月宫。但琼楼玉宇,高处不胜寒,所谓“嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心”,正是她倍感孤寂之心情的写照。后来,嫦娥向丈夫倾诉懊悔说:“明天乃月圆之候,你用面粉作丸,团团如圆月形状,放在屋子的西北方向,然后再连续呼唤我的名字。三更时分,我就可以回家来了。”翌日,照妻子的吩咐去做,届时嫦娥果由月中飞来,夫妻重圆。中秋节做月饼供嫦娥的风俗,也是由此形成。 吴刚伐桂 传说月中有桂树,《淮南子》已言“月中有桂树”,后来的传说更加具体,桂树旁又添了一个伐桂之人吴刚。月中之桂树与吴刚的传说,以唐代段成式《酉阳杂俎》前集卷一《天咫》所载最为具体,其云:“旧言月中有桂、有蟾蜍,故异书言月桂高五百丈,下有一人常斫之,树创随合。人姓吴名刚,西河人,学仙有过,谪令伐树。 玉兔捣药 此传说最早见于《汉乐府·董逃行》:“玉兔长跪捣药蛤蟆丸,奉上陛下一玉盘,服此药可得神仙。”相传月亮之中有一只兔子,浑身洁白如玉,所以称作“玉兔”。这种白兔拿着玉杵,跪地捣药,成蛤蟆丸,服用此等药丸可以长生成仙。玉兔恐怕是嫦娥在广寒宫中最早的玩伴吧。
(三)诗词赏析 —— 杜甫 《月夜忆舍弟》
海上生明月,天涯共此时。 ——张九龄 《望月怀远》
青烟幂处,碧海飞金镜。 ——晁补之《洞仙歌·泗州中秋作》
一轮飞镜谁磨?照彻乾坤,印透山河。 —— 张养浩《折桂令·中秋》
桂花浮玉,正月满天街,夜凉如洗。 —— 文征明《念奴娇·中秋对月》
我的思念是圆的 艾青 我的思念是圆的/八月中秋的月亮 也是最亮最圆的/无论山多高、海多宽 天涯海角都能看见它/在这样的夜晚 会想起什么? 我的思念是圆的/西瓜、苹果都是圆的 团聚的人家是欢乐的/骨肉被分割是痛苦的 思念亲人的人/望着空中的明月 谁能把月饼咽下? |
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