为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的一系列重要指示批示精神，全面落实《中华人民共和国反食品浪费法》，坚决制止餐饮浪费，弘扬中华民族传统美德，倡导社会文明，河北区食品安全办在此向广大餐饮服务经营者和消费者发出倡议：

　　落实主体责任 增强自律意识

　　各餐饮服务经营单位要在显著位置张贴或者摆放反食品浪费标识，主动提醒消费者餐前适量点餐；合理确定菜品的数量、分量，为消费者提供半份菜、小份菜等不同规格的选择;为相关服务人员提供卫生防护用具，督促其规范佩戴。自助餐服务经营者要主动告知消费规则和防止食品浪费要求，提供不同规格餐具。网络餐饮服务经营者要以显著方式提示消费者按需、适量点餐，在餐品浏览页面标注餐品分量、规格、建议用餐人数等信息。

　　优化服务水平 推进文明用餐

　　鼓励通过充实菜单信息，明示菜品主辅配料、口味、分量、建议消费人数等信息，为消费者提供点餐提示、公勺公筷和打包等服务。鼓励创新服务方式，改进宴席和菜单设计，优化备料制作流程，合理设置多种菜品分量规格，推行分餐制等方式，引导消费者文明节约用餐。鼓励发展中央厨房、集体用餐配送等经营模式，减少原材料浪费。

　　坚决从我做起 弘扬传统美德

　　全区消费者要从自身做起，以反对浪费为己任，积极传承和弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。自觉抵制铺张浪费，摒弃攀比炫耀、讲排场的陋习，进行理性消费。坚持做到用餐不多点，剩餐要打包。自助餐时，做到适量取餐，吃光盘中餐。号召身边的亲朋好友加入“光盘族”行列，互相监督，反对和纠正浪费现象，杜绝“舌尖上的浪费”。

　　粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。让我们积极行动起来，从我做起，从现在做起，从点滴做起，坚决制止餐饮浪费行为，以节俭为荣，以浪费为耻，进一步弘扬中华民族传统美德。