为了丰富社区老年人的精神文化生活，增进邻里之间的交流与互动，近日，津南区小站镇减河南社区开展“米糕蒸出幸福味 邻里和谐乐开花”米糕制作活动。

　　活动伊始，经验丰富的老师详细介绍了米糕的历史渊源、制作材料以及蒸制技巧。居民们听得津津有味，纷纷摩拳擦掌，跃跃欲试。在老师的指导下，大家开始动手制作，将米粉、白糖按一定比例混合，经过揉搓、过筛后，放入模具，加入馅料，一个个精美的米糕便呈现在大家眼前了。短暂的蒸制过后，居民们品尝到了自己亲手制作的米糕，脸上洋溢着幸福的笑容。居民陈宝霞告诉记者：“从小就吃小站稻，没想到还有这么新鲜的做法儿。现在跟着参加这个活动，学了米糕的制作方法，感觉米糕味道很独特，我打算回家给孩子们做点儿。”