伴随炭火一同“缩水”的，不仅是羊肉斤两，还有商家赖以生存的根本——诚信。信任成本的增加，最终将由所有从业者共同承担。

　　三十六斤活羊，烤完上桌只剩六斤九两。近日，重庆南岸区一起烤全羊“缩水”事件，让广大网友与消费者王女士一同追问：羊肉去哪了？

　　对此，南岸区市场监管局2月24日发布情况通报，披露了事件真相——羊是同一只羊，但体重不正常。通报称，该商家从购进活羊到宰杀前，曾经非正常地给羊持续投喂玉米、干草等饲料和水，以达到虚增活羊重量的目的。

　　从法律角度讲，这起事件的性质已十分清晰，商家涉嫌欺诈消费者、违反《中华人民共和国消费者权益保护法》有关规定。市场监管部门责令其“退一赔三”，后续还将根据调查情况依法依规严肃处理。

　　涉事商家上演的闹剧，值得更多经营者引以为戒。伴随炭火一同“缩水”的，不仅是羊肉斤两，还有商家赖以生存的根本——诚信。烤“虚胖羊”的商家，最终也无法通过消费者的考验。

　　诚信“缩水”，背后是部分商家底线不断走低。给活羊强行灌食使其虚增体重，这种手段粗暴而原始，商家急功近利的心态可见一斑。在利益驱动下，他们把“货真价实、童叟无欺”的经营理念抛之脑后，甚至将“缺斤少两”异化为所谓“行业潜规则”，仿佛消费者才是“待宰的羔羊”，能多榨一两是一两，能蒙骗一次是一次。

　　诚信“缩水”，还暗含着对消费者的轻视与傲慢。当王女士提出质疑时，商家给出了“羊喜不喜欢吃草、爱不爱运动，烤出来都不一样”的荒唐解释，以为随便找个理由就能应付。殊不知，消费者或许不如业内人士懂行，但绝非没有常识，更不缺少较真的态度与勇气。王女士拒绝敷衍并选择报警，正是用“较真”有力回击了傲慢的商家。

　　诚信“缩水”，更会侵蚀整个行业的信任根基。事件曝光后，有同样售卖烤全羊的店主表示，烤制过程虽然会有损耗，但三十六斤的羊“缩水”再多，也不至于只剩六斤九两，这不仅欺骗了消费者，还败坏了口碑。少数不良商家的行径，会使整个行业蒙上不被信任的阴影。当消费者再次走进烤全羊店时，心中难免生出疑问：这只羊会不会也受到过“特殊照顾”？这盘肉到底值不值这个价？信任成本的增加，最终将由所有从业者共同承担。

　　值得肯定的是，当地市场监管部门此次反应迅速、处置果断，向社会传递出明确信号：欺诈消费者、扰乱市场秩序，必将为此付出代价。而更进一步讲，除了对个别商家作出处罚外，不妨顺势加强对同类商户的检查与监管，纠正行业内可能存在的不正之风，如此才能让消费者真正放心，享用足斤足两的烤全羊。（评论员丨嘉良）