为传承中华传统饮食文化、拉近邻里情谊,王串场街新时代文明实践所精心策划 “青团飘香 韵满指尖” 手工青团制作活动,吸引了众多居民踊跃参与,在指尖造物中感受传统民俗的温情与独特韵味。
匠心讲解,解锁非遗技艺
活动现场暖意融融,工作人员提前备好糯米粉、豆沙馅、蛋黄馅、黑芝麻馅等新鲜食材,细致讲解青团的历史渊源、民俗寓意,手把手示范揉面、包馅、塑形的关键技巧,居民们围坐身旁,认真聆听、目不转睛,满心期待亲手制作专属青团。
指尖传情,共品民俗味
讲解结束后,大家纷纷挽起袖子、动手实践。揉面团、分剂子、包馅料、搓圆团,再裹上一层细腻的椰蓉,一系列动作娴熟有序。制作过程中,居民们相互交流技巧、彼此帮忙补漏,一边忙碌一边畅谈传统民俗、分享生活回忆,欢声笑语间,一个个翠绿圆润的青团陆续成型,现场温情满满、暖意融融。
舌尖品春,传承文化韵
当热气腾腾的青团端上桌,清甜的艾草香混合着馅料的醇厚,一位居民感慨道:“好久没有这么有仪式感地体验传统民俗了,亲手做的青团格外香,也让我更真切地感受到了传统饮食文化的魅力。”
此次活动,不仅让居民们品尝到春日限定的美味,更在动手实践中读懂传统民俗文化的内涵,增进了邻里间的情谊,让社区充满浓浓的文化氛围。社区负责人表示,未来将持续推出特色文化活动,丰富居民精神文化生活,让传统文化在邻里相伴中代代相传。
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