检查“文明餐桌”宣传品

监督员与餐厅负责人进行座谈

　　元旦前夕，河西区组织部分文明监督员、市民文明巡访团成员、社区志愿者来到鼎泰丰、王品台塑牛排等饭店，就“文明餐桌”行动的开展、落实情况进行了检查、监督。检查过程中，大家仔细察看了饭店是否在醒目位置摆放、张贴了“文明餐桌”行动宣传画、告示牌，询问服务员“四项承诺”内容，观察是否使用规范服务用语，并对餐厅环境卫生、食品安全状况进行了检查，深入餐厅厨房操作间，具体询问厨师操作规范和操作流程。检查结束后，文明监督员与饭店负责人进行了座谈，就发现的不足之处进行了交流，提出了意见、建议。

监督员深入餐厅厨房操作间检查

监督员认真听取餐厅负责人介绍情况

　　河西区“文明餐桌”行动开展以来，河西区文明办积极健全机制，组织人大代表、政协委员、市民文明巡访团、文明督导员、社区志愿者和工商、卫生监督等部门人员，成立区街两级文明餐桌宣传督导队，确定监督、检查的具体要求，定期开展专项督查活动。检查过程中，区文明办广泛组织讨论和征集各餐饮单位和社会各界意见，及时通报抽查中发现的问题，并督促有关餐饮单位限期整改，推进文明餐桌行动持续开展。（河西区文明办2014）