在社区老人家食堂吃饭、买菜去批发市场、到老年大学上兴趣班、买老年鞋服……这些原本专属于老年人的消费习惯，却有越来越多的年轻人参与进来，这种新的消费现象被称为“蹭老式消费”。有人认为，这是因为年轻人兜里没钱了，所以不得已消费降级；也有人认为，年轻人挤占了属于老年人的资源。真相到底如何？近日，记者对年轻人的“蹭老式消费”现象进行了调查。

　　老人家食堂里的年轻人

　　“本来以为社区老人家食堂是老年人的专属，但吃过一次之后，我的原有认知被彻底颠覆了。”在北辰区瑞景街宝翠花都社区的老人家食堂，经常能看到年轻人的身影，32岁的杨华就是其中一员。一次偶然的机会，她走进了这家老人家食堂，环境整洁，明厨亮灶，再一看餐品价格，很便宜。“就餐体验好，对我们这些上班族有吸引力。”每天早上，她都先到老人家食堂吃完早餐，再开车去上班。在她看来，这里的早餐干净、新鲜、便宜，味道也好，例如一套烧饼里脊鸡蛋加豆浆，6元；两根油条加豆腐脑，5.8元；煎饼馃子一套6元……不过相对于价格，她更看重的是老人家食堂的公益属性，据她了解，开办老人家食堂需要很多手续，也有部门监管，可以保证食品安全。

　　与杨华一样，“闯”入老人家食堂并最终被这里吸引的年轻消费者还真不少。刘强和妻子每天早上送完孩子上学，都要在老人家食堂买早点，中午也经常去就餐，他告诉记者：“午餐一荤两素加米饭，15元钱。如果住在周边几个小区，还给免费送餐上门，很实惠。”

　　李玥也是老人家食堂里的常客。她在附近一家银行工作，几乎每天中午都去就餐。“有10多个菜品可供选择，还有水饺或者面条，比自己带饭实惠，关键是现做现吃，能保证食物新鲜。”在她看来，这些饭本来就是给老年人准备的，营养均衡又干净，吃着放心。

　　买菜去批发市场

　　老人鞋穿着就是舒服

　　“今天下班又去了趟批发市场，买了几斤小龙虾，每斤价格比我家门口菜市场便宜四五块钱呢。”在韩家墅批发市场，与老年人挤在一起与商贩讨价还价的有不少年轻的面孔。王娜住在红桥区本溪社区，开车去韩家墅批发市场的车程不到20分钟。她告诉记者，自己特别爱逛批发市场，因为东西多、种类全，价格还便宜。“火腿肠每斤比我家附近菜市场便宜3元、菜便宜2元，丑橘市场价15元2斤，我赶上批发商甩货，5块钱两斤。我和一群大爷大娘在那里挑了好多，有个大娘一直教我怎么挑，按照她的指导，买回来的丑橘好甜……”王娜说，她这几年一有时间就去批发市场买东西，赶上好多次商家甩货，价格划算，买菜省下来的钱，偶尔也可以“小资”一把，比如看场电影、听个演唱会什么的。而她更喜欢的是在批发市场“淘宝”的慢生活，远离紧张的职场，和老年人一起砍价、挑选货品，学习他们多年积累下来的购物经验，让她受益良多，人也放松下来。

　　30岁的刘强以前买鞋子偏爱国外几个运动品牌，一双鞋动辄就要七八百元甚至上千元。可就在不久前，他无意间试了一下父亲从电商平台购买的老北京布鞋，“太舒服了，一双翻毛棉鞋，纯手工制作，150元。”他向父亲要了购物链接也买了一双老布鞋。他穿着新鞋去单位那天，可把同事们羡慕坏了，近几年流行中式风格的服装和鞋子，他穿着这双老布鞋，不仅不显老，还时髦，好几个同事都跟他要购物链接。“有些老年人专属的商品确实物美价廉。”刘强自此淘汰了昂贵的品牌运动鞋，开始购买这种老年人布鞋。这不，刚换季，他又买了一双单布鞋，价格比冬天的鞋还便宜好几十块，到货后试穿非常满意。

　　和“60后”“70后”一起上课

　　今年32岁的王瑜家住在津南区小站镇，自己经营着一家店铺，时间相对自由。每周三下午，她都要与几位邻居老姐姐结伴前往和平区一所民办的“新时代老年大学”上模特课。说起她与老年大学结缘，那还要追溯到2021年，她与几位邻居老姐姐闲聊时，见她们气色好，走起路来有气质，便问她们如何提升气质，这才知道老姐姐们一直坚持在老年大学模特班学习。她一下子心动了，问了校长能不能招收像她这样的年轻人，校长说可以先试听，满意再正式交费学习。她试听了一次课，感觉老师专业且细心，再一问学费，15节课280元，一节课不到20元，“太划算了，也就是一杯奶茶钱。”就这样，王瑜在老年大学一学就是两年多。她们一起上课、研究优美的姿态、外出表演……因为是班上年龄最小的学员，“60后”“70后”的同学对她很照顾。

　　王瑜说，最初在模特班只有她一个年轻学员，后来慢慢有人加入，最近已经有五六个年轻人了。

　　王瑜还在老年大学报了瑜伽班、摄影班，最近又报了舞蹈班。在老年大学，报四五个班的价格加起来也比外面的任意一个兴趣班便宜。最重要的是，与这些同学长期相处，她们乐观的态度也感染着王瑜，“她们人老心不老，积极的人生态度对我影响很大，让我无论面对怎样的困难，都能微笑面对。”

　　年轻人缘何热衷

　　“蹭老式消费”

　　记者在采访中发现，“性价比高、理性务实”是年轻人选择“蹭老式消费”的主要原因，而“蹭老式消费”也为年轻人带来很多不一样的消费体验。

　　记者接连采访了30多位热衷于“蹭老式消费”的年轻人，他们的体验各有不同，但总结起来，有以下几点：专属老年人的消费品在质量上往往更有保证，让他们在消费时有安全感；更多的年轻人走进老年人消费场景中，不仅可以与老年人还可以与同龄人建立社交联系，扩大社交圈；一些老年人专属商品，以往年轻人接触比较少，反倒能给他们带来新鲜感；转变了年轻人的消费观念，他们不再盲目追求品牌和潮流，更加注重产品的内在品质和性价比，甚至爱上了一些具有传统文化的老物件。

　　有人担心，年轻人“蹭老”会不会挤占老年人的消费资源？记者在社交媒体上看到，不少博主都在推广自己的“蹭老式消费”体验，这引起了很多年轻人的注意，让例如社区老人家食堂等消费场所知名度更高，吸引更多人前去消费，促进了企业的发展。一家社区老人家食堂的工作人员告诉记者，年轻人比老年人更有购买力，年轻人饭量大，舍得在吃上花钱。她经常接待的一对年轻夫妻，每次吃完午餐还要外带饺子作为晚餐，一次消费的钱比老年人多两三倍，这些年轻客户的支持让他们能够更好维持运营。

　　专家

　　“蹭老式消费”有不少积极意义

　　天津社会科学院社会学研究所副研究员李宝芳很认同“蹭老式消费”，认为其有不少积极意义。比如，能让年轻人与老年人有更多交流相处的机会，促进了不同辈分人群的交流与理解，有助于传递正能量，建立信任与友谊，增强社会凝聚力。年轻人在“蹭老式消费”过程中不仅体验了老年人的生活方式和消费习惯，也逐渐适应和融合了不同年龄段的消费观念。在同一消费场景下，老年人的智慧和经验给年轻人以启迪，年轻人的活力和冲劲儿则可以帮助老年人更好地参与社会生活。同时，“蹭老式消费”现象也推动了消费市场的繁荣和发展。很多不温不火的社区老人家食堂，因为年轻人这一新客户群体的加入，让更多人知晓了社区老人家食堂的存在，不仅缓解了经营压力，而且也有利于丰富菜品、改善服务。一般认为老年人才会去逛的批发市场，在年轻人的发现和新媒体的二次传播下，迎来了新的人潮和生意。

　　“‘蹭老式消费’的流行说明无论时代如何变化、商品类别如何丰富，经济实用都是最朴素的消费逻辑。”李宝芳说，这种新消费行为背后，年轻人长期被忽视的消费需求也值得关注。“蹭老式消费”这种不走寻常路的消费方式走红，说明当前有相当一部分空白的市场在等待填补。在不断完善老年人群体普惠性项目建设的同时，或许可以适当扩大优质资源供给，对年轻人的这部分需求投入更多关注。为各个群体提供更加多元的服务，让年轻人不必再费心力去“蹭老”，还需要市场主体打破传统思维定势，不断创新商业模式，真正满足各群体的需求。

　　启示

　　“蹭老式消费”商机多多

　　天津师范大学管理学院市场营销系主任曹花蕊则更为关注“蹭老式消费”给市场带来的商机。她认为，这种消费新现象反映出年轻人消费市场的新变化，为市场、企业和其他主体提供了崭新的机遇。商家可以由此挖掘年轻人的真实需求，重新思考甚至调整市场定位，创新产品和服务设计等，积极作为，用创新思维迎合这一新趋势。

　　她建议：一是企业可以通过“蹭老式消费”现象发掘年轻人的真实需求。“蹭老式消费”的流行是部分年轻人的真实需求被忽视、没有被满足的体现，企业可以借此挖掘出年轻人的真实需求。例如年轻人“蹭”社区老人家食堂，反映出年轻人对价格公允、食材安全、健康美味高质量餐食的需求，而不是基于预制菜的低营养、高添加的外卖餐食。餐饮企业应该意识到，并不是所有年轻人都喜欢快捷、重口味的餐食。例如年轻人“蹭”老年大学，反映出年轻人对价格公允的自我消费提升的需求。

　　二是从更深层次分析，年轻人“蹭老式消费”反映他们希望能够实现一种“慢下来”“静下来”“回归人类本性”的生活方式，它与消费升级或者降级无关，而是对人生、生活和消费思考之后的理性选择。这也为企业提供了一个崭新思路，从市场定位、产品和服务设计、产品创新、营销宣传等各方面满足年轻人各种慢生活方式的需求。

　　三是通过“蹭老式消费”反思，甚至重新进行市场定位。面对年轻人理性消费，对真实价值的需求，企业和其他主体可以重回质朴型价值定位、慢生活定位、无年龄差定位等。一方面，可以减少附加在商品、服务之外的消费套路、花哨包装等华而不实的功能和项目，回归产品、服务，甚至生活和人性的本质与核心，提供更多实惠选择。另一方面，可以摆脱传统的以年龄划分消费市场的思维，打造无年龄差异的共享空间和共享产品。企业应该打破传统思维，洞察年轻人心理，重新审视自身市场定位，尽可能满足不同年龄层次人群对于物质和精神的需求，让年轻人不必费心力去“蹭老”，也能在日常生活和消费中感受到舒适和满足。

　　四是“蹭老式消费”启发各个主体创新产品和服务设计。比如，迎合年轻人“蹭”老年大学的需求，教育机构等企业可以考虑依托社区、大学公开课等资源平台，为年轻人提供更多普惠性课程，让年轻人以相对低廉的价格进行高质量“充电”。具体而言，教育机构等企业可以盘活社区、周边学校，利用社区活动室和图书馆，联合美术、摄影、音乐协会等公共资源，开展常态化、相对平价的兴趣班，不仅满足年轻人自我提升的学习需求，还能为学习型社会、增进社区活力等方面创造社会价值。再比如，一部分青年群体“租房难”，而居家养老需要更多人文温度，社区、物业管理公司、公益基金会等主体可以创新设计“多代同楼”的服务模式，年轻人每月提供不少于10小时的陪伴，只需支付相对比较便宜的管理费用就能入住公寓式住宅。这种多赢的思路，有利于为社区减负，帮助年轻人在社区就业，促进老人高质量养老。

　　“在我看来，社会各主体应该充分抓住‘蹭老式消费’这一消费现象变革的机遇，在全方位满足年轻人需求的同时，促进自身的发展壮大，更好地服务社会。”曹花蕊说。（韩爱青）