现在很多人爱吃油炸食品,元宵就可以油炸。23岁的网友“可可”就很喜欢把元宵炸着吃。“看到热滚滚、香喷喷的元宵,我都会忍不住想大大咬一口,享受皮的糯感及内馅的口感。我最喜欢吃炸元宵了,炸出来的元宵味道更加香甜可口,皮酥里糯。”
市民陈先生也喜欢吃炸元宵。陈先生说,市面上热销的水果汤圆最适合炸着吃。炸之前,先将元宵粘上鸡蛋清,再放进锅里炸,这样炸出来的元宵还有鸡蛋香味,特别美味。
炸元宵虽然美味,但是不能贪吃。陈先生说:“虽然元宵很好吃,吃法也很多,但无论怎样吃,都要注意不能吃太多。刚出锅的元宵内馅温度很高,很容易烫伤口腔黏膜,所以吃的时候要小心,尤其是小朋友或老人更要特别注意。”
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