1月5日是农历腊月初八，腊八节。每逢腊八，家家户户都会做腊八粥、腌腊八蒜，合家分享，馈赠亲友。俗话说“过了腊八就是年”，从腊八开始，要扫房、祭灶、写春联、赶年集、买年画、备年货…一起喝碗腊八粥，“蒜蒜”新年怎么过！
在天津卫，有这样一首儿歌，只要一唱，就立刻把我们带进春节的喜庆之中。
小孩儿，小孩儿你别馋，
过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，
哩哩啦啦二十三，二十三，糖瓜粘，
二十四，扫房子，二十五，糊窗户，
二十六，炖大肉，二十七，宰公鸡，
二十八，把面发，二十九，贴倒酉，
三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。
腊月里有这些传统年俗
腊八，也就是阴历十二月初八，这天一定要喝腊八粥。腊八粥用大米、小米、豇豆、小豆、花生、小枣等多种材料熬制，一句话就是五谷杂粮。过去熬腊八粥有几样不能搁，莲子、桂圆、薏米，大云豆，为嘛呢？老人们说这些东西伤胃。喝腊八粥主要是为祈求来年丰收，祭祀五谷之神的意思。
据说，腊八粥是从尼泊尔传过来的，为的是纪念佛祖释迦牟尼。佛经故事里说，释迦牟尼成佛之前，苦修六年，体型消瘦，有一天走到河边晕倒了，有个牧女见到后，就奶蒸米饭送给佛祖吃，之后佛祖体力恢复，在菩提树下悟道成佛，这一天恰巧是腊月初八，僧人们就把这天定为佛祖成道日，每逢这天熬粥施舍众生。此时已经是年根儿，就把这庙里剩下的余粮混在一锅里熬粥，也就留下了这么一个习俗。
天津也有腊八赊粥这个老例儿，但不是赊腊八粥。腊八粥是自己家人喝，赊给别人的是豆粥，也叫腊八豆。腊八这天天还没亮，各家就起来熬豆粥或秫米粥。胡同里的小孩儿们不分男女凑在一块儿，怀揣自备的瓷碗儿，四五点就在胡同里串走，只要发现哪家房顶烟囱冒烧柴火的烟，就一边跑一边唱“烟喽！烟喽！”，“烟喽！烟喽！”童声嘹亮。到那家门口，就改成唱“缘喽！缘喽！”只要那家煮了“秫米粥”、“腊八豆”，主人就一定会开门给孩子们盛粥盛豆，并且也要唱“缘了，缘了！”意思是通过赊粥，人与人结缘，人与佛结缘。孩子们就说“结缘，结缘”，然后喝着热乎乎的“腊八豆”、“秫米粥”，虽然没有红糖，也感觉甜丝丝的，别提多高兴啦！接完这家，又去接那家，直到吃的小肚子都鼓起来。在天津，“缘儿”这个词句经常可以听到，小贩论堆儿出售菜蔬水果时，经常会喊“包缘儿啦，包缘去吧”，还有说“裹缘儿”的，是取佛教“果缘儿”的谐音，都是与买主有缘份或者结缘的意思。
腊八这天还要做腊八醋，实际上应该是泡腊八蒜。听老人们讲，腊八蒜的“蒜”字，与算术的“算”字同音，各家商号都在腊月开始拢账，把一年的收支计算出来，看看盈亏，另外债权和债务，也要在腊月算清楚，该还的还，该要的要。所以到了腊八前后，各家店铺都会传出噼里啪啦的算盘声和报帐声。
算账是商人的事儿，老百姓还是为吃腊八醋，那为嘛非得吃腊八醋呢？春节期间，老百姓的饭食，多以饺子为主，人们习惯吃饺子时蘸醋、就蒜，但蒜味太大，把蒜泡浸醋里，醋就有了浓浓的蒜味，也就不必再吃生蒜，为了嘴里有味儿讨人嫌了。
过了腊八，哩哩啦啦，一转眼，就要快过年了！
二十三糖瓜粘
“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。”
老年头每年吃过腊八粥后，甜上了瘾的孩子们就唱起了这句歌谣，等着享受下一场口福，盼望着大人们快买些糖瓜回来。把糖瓜祭灶是“贿赂”灶王爷，让他“上天言好事，下地保平安。”
天津旧俗，腊月二十三天黑以后，就放起了鞭炮，鞭炮声中，一家的男主人把糖瓜一盘，清茶一碗供在灶王像前。祈祷行礼后，把灶王像从墙上揭下来烧掉，再把茶水泼在纸灰上，糖瓜则由孩子们分而食之。这样过了甜蜜的“小年”，同时宣布“换饭”，就开始享受“过大年”的口福了。
二十四扫房子
天津人过年，讲究过个心气儿。
平日里，大家不会一家人翻箱倒柜地做大扫除，这一年一度的大扫除就安排在二十四。家家户户都要把家中打扫的干净，扫掉四壁、墙角和顶棚上的塔灰，擦净门窗和玻璃，擦亮桌椅橱柜和各处的铜饰件儿，面板、菜板、锅盖、盖帘板儿等炊具也都要涮洗，里里外外一尘不染，以一番新气象辞旧迎新。
二十五糊窗户
二十五这一天，要裱糊窗户。
旧时，由于房屋结构均采用四梁八柱，墙壁不承重，加之当时砖价昂贵，故民间建房多将房屋前檐窗台以上用木板装修。现在我们的窗花就是糊窗户演变而来的。
二十六煮白肉
煮白肉的说法据说是从北京传过来的。
这恐怕也与满族人祭神的习俗有关。因为满族祭粑所用的供品，全是白煮肉，所以形成民间也有吃白煮肉的习惯。旧时物质不充足，贫苦人家过年才能吃上肉，所以民间把煮白肉这件“大事”提上日程，哦对了，这个白肉就是我们说的肥肉~
二十七杀年鸡
“鸡”同“吉”，吉利、吉祥如意
其实，腊月二十七杀鸡也是有讲究的。杀好的鸡，不在当天吃，要一直放到除夕才能吃，而且，除夕夜吃的时候也不能吃完，要一直留一点。因为，本身代表了大吉大利，所以节日期间，天天都要在餐桌上见到鸡，这样才算圆满。另外，因为老理讲究初一不能动刀，所以，这些东西当然也就要提前准备好了。
在天津，讲究只能用公鸡，因为要取漂亮的外观和其雄赳赳的气派。另外，这天宰好炖熟的公鸡要在除夕晚上的年夜饭上吃，需摆放在桌子中间，而且必须是整只放，不能切块。
二十八把面发
“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。
根据民间风俗传统，到了农历的腊月二十八这天，无论是发面还是做馍，总之，各家各户都要开始准备主食过年的前奏。
在过去没有速效发教粉，普通面它不容易搁，发面不爱坏，于是二十八这天就发面，准备正月初一到十五的主食，也有二十七把面发出来了，二十八这天开始蒸枣花就是蒸带枣的，这些带馅的。
二十九蒸馒头
“腊月二十八，把面发”
这发了的面，自然也就要用来蒸馒头啦
因此民谣中自然也就有了“腊月二十九，蒸馒头”的说法。这个蒸馒头在过去来说不是随随便便的做，而是要精心准备，认真用心，因为做出来的馒头是要跟相亲邻居交换的，因此，一定要做的又好看又好吃，这才有面子，也才吉利，非常的有讲究。
在天津，这一天开始贴春联，窗花，吊钱，可谓“二十九，贴到有。”
三十晚上闹一宿
守岁除夕夜
旧时腊月三十夜晚，人们吃罢年夜饭后，就按各自分工，各司其职。
家长主要祭拜神佛，祖先，迎接“全神下界”；
孩子们跑到户外放炮放花，妇女们忙着准备包素馅饺子的面和馅。
忙罢，全家老少皆围炉而坐，边吃干货，瓜果，边说古论今、打牌、下棋，通宵不眠，谓之“守岁”，大有守住丰收果实之寓意。
大年初一扭一扭
红红火火拜大年
大年初一扭一扭说的是真正春节到了，人们在喜庆的日子里格外欢喜。
三十晚上守岁到天明，初一家中的晚辈要给长辈拜年，邻里亲朋之间也互相拜年。
这一天早起要放鞭炮图个红红火火之意，再者就是祭拜祖先。
正月初二回娘家
迎婿日、姑爷节
出嫁的女儿要回娘家，夫婿要同行，所以俗称迎婿日。
在天津也叫姑爷节，回家时要携带礼品，名为带手或伴手。
女儿回娘家忌回门礼为单，由于传统上认为单数不吉利，女婿带回娘家的礼物必需成双。
初三合子往家转
正月初三吃合子，是天津的习俗。
“转”与“赚”是同音，从这一点可以看出人们对美好生活的期盼和渴望。合子实际上是饺子的一种变形，他们的区别是形状不同。
合子是用两个面皮，中间夹上馅，上下捏合呈圆形，讲究的还要捏上花边。天津人对合子情有独钟，合子寓意着“和和美美”，人们希望居家过日子要和和美美。于是，盒子就显示出极大的诱惑力。
正月初五捏小人嘴
正月初五，俗称“破五”。
这天是吃饺子的日子，因为包饺子时，所谓“包”就是用手一下挨一下地沿着边捏，在“破五”这天吃饺子，是取其捏小人嘴的意思。
这是把坏事的小人嘴全捏严实了，把小人的嘴全给封住了，使他们无从在给人说破话。还有一点，“破五”是过年的一个小段落。
过了破五，一切就慢慢恢复常态了，所有为过年而关门休息的大小商店，主要以过了破五后大年初六作为开市大吉的好日子。
正月十五元宵节
正月十五闹花灯
农历正月十五，是中国民间传统节日上元节，也叫元宵节，俗称灯节。
届时，人们不仅要以花灯和元宵作为礼尚往来的互赠佳品，而且，无论男女老少，皆要走出家门，逛灯，赏灯，参与猜灯谜等娱乐活动。
天津人过灯节从正月十四就开始，至十六，历时三天。在这天，家家户户还要吃元宵，象征团团圆圆。
十五十六走百病
天长日久，形成传统习俗。
正月十五十六两日，天津民间盛行“走百病”的风俗。
旧时，每值正月十五夜晚，特别是正月十六一天，妇女们便三五成群结伴出游，一边赏灯闲逛，一边遛弯走除百病。此活动最初仅限于妇女。
旧时妇女多操持家务，养儿育女，因此身体劳累，体质较弱，容易生病，在每年正月十六日这天夜里，以驱除病邪为主要目的，出门四处游走，意谓将家里病邪驱散。天长日久，形成传统习俗。
二月二龙抬头
中国以龙为图腾。
在大年正月祭祀祖宗。过了正月节，在二月初就开始祭祀图腾了。正月不剃头，到了二月二就结束了，人们纷纷在这一天去理发店打理自己的头发。
天津人在这天讲究吃“煎焖子”。这天的吃食用龙身的部位来称呼，煎焖子叫“煎龙鳞”，因为银灰色的焖子切成扁块状，排在一起很像龙的鳞片。每片“龙鳞”的两面都被煎出黄嘎儿来，以表示对“懒龙”的惩罚，督促它尽力治水，好带来丰收。
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