8月15日晚，“厉行节约 反对浪费”——河西区“公筷公勺 文明健康”主题宣传实践活动在和悦汇举行。活动旨在贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚和使用公筷公勺的文明餐桌行为，进一步增强节约用餐和文明用餐意识，推进河西区全国文明城区建设不断深化。区委常委、宣传部部长张宁宁，区政府副区长蔡宁，天津市餐饮行业协会会长李家津出席活动。

　　活动现场，河西区文明家庭代表发出倡议，号召广大市民积极行动起来，从我做起，践行“光盘行动”，以勤俭为荣，以浪费为耻，为河西区全国文明城区建设贡献力量。区餐饮行业从业者代表做出承诺，号召全区餐饮企业自觉履行社会责任，主动引导客人合理消费、适度点餐，倡导使用公筷公勺，文明就餐。河西区道德模范廖桂兰在采访中呼吁每名市民积极参与，做“厉行节约 反对浪费”的践行者和传播者。

　　河西区从道德模范、文明家庭、志愿者代表中聘请河西区“杜绝舌尖上的浪费”社会监督员140名；从全区餐饮行业代表中聘请文明引导员2000余名，希望通过加强社会监督和文明引导，切实形成珍惜粮食、杜绝浪费的文明之风。现场还开展了“厉行节约 反对浪费”签名承诺活动，不少市民朋友纷纷在签名板上郑重签名，承诺弘扬节俭的中华民族传统美德，文明用餐，杜绝浪费。

　　区委宣传部、区文明办、区商务局、区市场监管局、区卫健委、各街等有关单位负责同志，以及各街道居民代表、和悦汇商家代表参加现场活动。