农历腊月二十三,是我国的传统小年。上午蓬英楼饭庄主厨带着食材来到长宁里社区,为居民送去“年夜饭”。
长宁里社区居民早早的来到活动室,等待蓬英楼饭庄的主厨教大家年夜饭的制作方法。蓬英楼饭庄的主厨现场给居民制作了四喜丸子、清炒虾仁、菠萝古老肉、水晶肘子、扒海参等菜品,主厨师傅边制作边讲解,居民们认真的观摩,用笔记录菜品的制作方法,不时的提出问题,主厨师傅耐心地一一讲解,让居民提前享受到在家团圆,做年夜饭的喜庆氛围。(南开区文明办2014)